一些人不愿意吃肉,是因為他們認為“不吃肉=減少脂肪攝入=有利于降低血脂=不會胖”,進而可以預防心血管疾病。實際上,這個邏輯只是聽起來有道理而已。因為適當吃肉,并不會引起血脂升高,也不會讓人長胖。如果完全不吃肉,會降低優質蛋白的攝入,同樣影響健康。(來源:@科學辟謠 中國新聞網微博)
(責任編輯:梁艷)